تتناول هذه الدورة اهمية منتجات الالبان العلاجية ودورها في تعزيز الصحة العامة والوقاية من بعض الامراض من خلال توضيح مكوناتها الغذائية كما تركز على تاثيرها في تحسين صحة الجهاز الهضمي , دعم المناعة , وتقوية العظام مع بيان انواع المنتجات المدعمة وفوائدها الصحية عند ادراجها ضمن النظام الغذائي المتوازن