المكملات الغذائية هي مجموعة واسعة من المنتجات التي يتم تناولها لدعم الصحة وتكملة النظام الغذائي،لا تعتبر المكملات الغذائية بديلاً عن الطعام أو بديلاً عن الأدوية في حالة المرض، حيث لا يسمح لمصنعي المكملات الغذائية بوصف منتجاتهم على أنها تشفي أو تعالج أو تمنع الأمراض، ولكنها تساعد في تقليل خطر حدوث مشاكل صحية مثل هشاشة العظام، أو التهاب المفاصل وغيرها من الأمراض، أو تستخدم لإضافة بعض العناصر الغذائية للنظام الغذائي في حال نقصها أو عدم الحصول عليها بكميات كافية من النظام الغذائي.ممكن أن تؤدي المكملات الغذائية إلى آثار جانبية، حيث تزداد خطورتها إذا تناول الشخص عدة أنواع منها أو إذا تناول جرعات عالية.
ونظراً لأن العديد من المكملات الغذائية تضاف إلى العناصر الغذائية التي نحصل عليها من الأطعمة؛ فقد يكون من السهل تناول جرعة عالية جداً دون معرفة ذلك..
