تتناول المحاضرة
الكشف عن انتاج البكتريوسينات :
هناك عدد من التقنيات المستخدمة للكشف عن البكتريوسينات الناتجة من
السلالات المنتجة الا ان اكثرها استعمالا
هي طريقة التخطيط ) Streak method . )
طريقة التخطيط Streak method وهي طريقة سهلة وسريعة وتتلخص
بتلقيح العزلة المراد دراسة قدرتها على انتاج البكتريوسين بشكل خط
مستقيم وسط الطبق وبعد التحضين وظهور النمو بشكل جيد ترزع البكتريا
المراد اختبار حساسيتها للبكتريوسين المنتج بشكل خطوط متعامدة على
خط التلقيح الاولي وسط الطبق وبعد التحضين يتم الكشف عن انتاج
البكتريوسين من خلال ملاحظة مناطق شفافة
) منطقة تثبيط النمو ( .