مناقشة طالب الماجستير(احمد حسن محسن)مناقشة

by Dr احمد جلوب صدام

Thursday 4 May 2023, 09:00 → 14:00 Asia/Baghdad

قاعة ابن سينا (كلية علوم الهندسة الزراعية)

رسالة ماجستير عن بذور العنب ًتناقشها كلية علوم الهندسة الزراعية

شهدت كلية علوم الهندسة الزراعية جامعة بغداد مناقشة رسالة الماجستير الموسومة ( التقييم التغذوي لبذور العنب وتأثير المركبات الفينولية على مستوى الكلوكوز والدهون ووزن الجسم في الجرذان المصابة بالسكري ) للطالب احمد حسن محسن من قسم علوم الاغذية .

هدفن الدراسة الى دراسة التركيب الكيميائي لبذور العنب ومخلفاتهِ وتشخيص المركبات الفعالة لبذور العنب و مخلفاتهِ نوعاً وكماً وغربلة عدد من الاصناف المحلية من العنب فضلاً عن مخلفات صناعة عصير العنب من حيث محتواها من البروانثوسيانيدينات وانتخاب الأفضل منها عن طريق اجراء فحص HPLC ومن ثم انتاج مستخلص بذور العنب من الصنف المنتخب.

اوصى الباحث بأمكانية استعمال مخلفات صناعة عصير العنب كمصدر لأنتاج مضادات الاكسدة الطبيعية والتحري عن مصادر محلية جديدة للتانينات البروانثوسيانيدينات من انواع بذور و مخلفات نباتية اخرى واستعمال توليفة تراكيز جديدة من البروانثوسيانيدين في تجريع الفئران.

مبارك للطالب هذا اانجاح .

https://www.facebook.com/share/p/YFpwsV9kUVFCNDXY/?mibextid=qi2Omg