الأطعمة المعززة غذائيًا: بين الفعالية الصحية والتحديات المجتمعيةورشة عمل

Tuesday 13 Jan 2026, 09:00 → 11:00 Asia/Baghdad

تشهد المجتمعات الحديثة تحولاً في انماط الغذاء مما زاد على الاعتماد على الاغذية الجاهزة والمعالجة. بالمقابل ظهرت الحاجة الى معالجة النقص الشائع في المغذيات الدقيقة. لذا احد الحلول المعتمدة غالبا هو تعزيز الاغذية  اي اضافة مغذيات الى منتجات غذائية اساسية بهدف تحسين الصحة العامة دون الحاجة الى تغيير كبير في العادات الغذائية