(كلية التربية للعلوم الصرفة (ابن الهيثم

البروبايتك (probiotic ) وتطبيقات عملية لوجبات ومكملات تحتوي عليه

by "أ.م.د. رقية سمير صادق أ.م.د رؤى مؤيد محمود أ.م.د. سمر احمد درويش" (قسم الكيمياء)

Asia/Baghdad
بناية القاعة المرحوم أ.د. فهد علي حسين كلية/

بناية القاعة المرحوم أ.د. فهد علي حسين كلية/

Description


تسليط الضوء على فؤائد البروبايتك واهمية تواجده في وجباتنا الغذائية وماهي مشاكل نقصه وكيف اكون وجبة غذائية تحتوي عليه. 

اشتهرت البروبيوتيك ( Probiotics) بفوائدها الصحية العديدة للصحة والجسم بشكل عام، وللجهاز الهضمي بشكل خاص.
يشير مصطلح بروبيوتيك إلى بكتيريا حية نافعة تتواجد في بعض أنواع الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية، وتشبه البكتيريا المفيدة هذه البكتيريا النافعة التي تتواجد بشكل طبيعي في جسم الإنسان.
لذلك فإن للبروبيوتيك فؤائد اهمها المساهمة في تعزيز البكتيريا النافعة في الجسم، وتعزيز وظائفها المهمة، مثل الحفاظ على الحركة الطبيعية للأمعاء، وإتمام عمليات الهضم، وامتصاص العناصر الغذائية، وتعزيز مقاومة الجسم ضد التقاط العدوى.