العراهين القابلة للاكلحلقة نقاشية
→
Asia/Baghdad
مركز بحوث ومتحف التاريخ الطبيعي
مركز بحوث ومتحف التاريخ الطبيعي
,
Description
العراهين وهي نوع من انواع الفطريات الغير سامة التي يمكن استخدامها كمصدر غذائي للانسان وذلك لاهميتها الطبية والغذائية حيث تعتبر مصدر قوي للبروتين والمعادن والالياف وكذلك لاهميتها العلاجية حيث يمكن استخدامها ضد البكتريا والفايروسات. هدفت المحاضرة الى معرفة الفوائد الغذائية للعراهين:
١-قليل السعرات الحرارية
معظم العراهين تكون منخفظة السعرات الحرارية مما يجعلها الخيار الامثل للاشخاص الملتزمين بالحمية الغذائية والذين يتبعون نظام حياة صحي.
٢-غني بالفيتامينات والمعادن
العراهين تكون غنية بالعناصر الغذائية الضرورية مثل فيتامين دي وبي وسيلينيوم والبوتاسيوم مما يجعله مصدر رئيسي للغذاء .
٣-استخدامه ضد الالتهابات
المركبات الاساسيه في المشروم تظهر تاثيرات ضد الالتهابات منتجة بذلك فوائد طبية وصحية .
The agenda of this meeting is empty
