هندسة البروتين هي تقنية قيمة لدراسة وإنتاج البروتينات المحسّنة ذات الخصائص المرغوبة باستخدام تقنية إعادة اتحاد الحمض النووي ، التعديل بعد ترجمة البروتين أو مزيج من الاثنين معًا. تستخدم هندسة البروتين الارتباط بين بنية ووظيفة البروتين لتعزيز و / أو فهم البروتينات. في السنوات الأخيرة ، تحسنت طرق هندسة البروتين باستخدام الأحماض الأمينية غير الطبيعية بسرعة. يمكن دمج الأحماض الأمينية غير الطبيعية في البروتينات المعاد تركيبها في موقع معين وبالتالي إدخال كيمياء جديدة غير موجودة في الطبيعة في البروتين المهندَس. ستغطي هذه المحاضرة مقدمة أساسية في هندسة البروتينات بالأحماض الأمينية غير الطبيعية ، إلى جانب التطورات الأخيرة وبعض التطبيقات.